Šlechtění plodin se modernizuje

Griffin Wight

26.9.2006 Zvířata / příroda Témata: Genetické inženýrství 1099 slov

Geneticky modifikované potraviny nebyly spotřebiteli přijaty s nadšením, zvlášť v Evropě a v Asii. Například jen minulý týden zastavilo Japonsko dovoz dlouhozrné rýže z Ameriky poté, co v ní odborníci našli stopy geneticky modifikované plodiny, která se omylem přifařila k té nemodifikované.

Ve snaze konečně obejít tento problém začaly biotechnické firmy pracovat novým způsobem. Používají nejmodernější technologii a poznatky genetického inženýrství k selekci, nikoliv k výrobě nových plodin.

„GM potraviny jsou v Evropě povoleny, ale neprodávají se“, říká služebně starší vědec Doug Gurian-Sherman z Centra pro bezpečné potraviny. „Firmy tvrdí, že by je nikdo nekupoval.“

Některé největší agrokulturální biotechnické firmy, včetně Monsanta a DuPont, se nyní pokoušejí pracovat metodou MAS (market-assisted selection), čímž doufají zmírnit negativní kontroverzi kolem GM potravin.

Vědci říkají, že jde o efektivní a relativně nekontroverzní způsob, jak vytvořit požadované vlastnosti v ovoci a zelenině, ať jde o mimořádnou odolnost vůči nemocem a pesticidům nebo o vylepšenou chuť, strukturu, barvu a trvanlivost.

[dobrou chuť]

MAS spočívá v analýze rostliny na genetické značky spojené s požadovanou vlastností, a následném klasickém křížení, při kterém bude do nové plodiny vpraven požadovaný gen přirozenou cestou. Značky slouží k rychlému vyhledání setby obsahující požadované geny.

Například některé druhy planých jablek mají nádherně červeně zbarvenou slupku. Pokud by vědci chtěli přenést tuto vlastnost do nového jablka metodou MAS, vyhledali by nejprve v genofondu domácího jablka geny odpovědné za barvu slupky. Pak by v chromozomu planého jablka obsahujícího gen pro krásnou slupku hledali unikátní a snadno rozpoznatelný segment. Tento segment by se stal něčím jako značkou. Následně by zkřížili obě jabloně klasickou metodou. Při výběru semen s požadovanou vlastností by nemuseli čekat roky, až jabloň doroste, ale vybírali by na základě jejich genetického rozboru, prostě by vybrali semena obsahující dříve vytipovanou značku.

Tato technika umožňuje vědcům vybrat v laboratoři hybridy s požadovanou vlastností aniž by museli čekat, až plodina doroste. Z jednotlivých sazeniček se odeberou vzorky DNA a pomocí např. želové elektroforézy vyberou ty sazeničky obsahující značku pro červenou slupku ve svém genetickém kódu. Firmy sestavují databáze genetických značek. Některé firmy tyto databáze zveřejňují a nabízejí volně k použití, jiné je považují za obchodní tajemství a zavírají je do trezorů.

Většina ovoce a zeleniny mají ve své plané nevyšlechtěné podobě mnohem větší rozmanitost, než to, co vidíme v obchodech. Mnohé v sobě skrývají stopy cenných vlastností, jako jsou odolnost proti pesticidům nebo skvělou chuť. Tyto vlastnosti by bylo možno novou metodou zachytit a přenést do šlechtěných druhů.

Vědci v semenářské firmě Seminis, kterou v roce 2005 zabrala Monsanto, zjistili, že některé druhy divokých rajčat jsou přirozeně odolné proti viru způsobujícím žluté, pokroucené listy. Touto nemocí někdy trpí domácí, šlechtěná rajčata. Identifikovali gen odolnosti v divoké rostlině a metodou MAS jej přirozenou cestou přenesli do domácí odrůdy.

„Značky nám umožnily znovuobjevit stopu zastrčenou tisíce let v divokých druzích,“ řekl mluvčí Seminis Gary Koppenjan.

Novozélandská firma HotResearch používá křížení napříč druhy a genetické značkování k výrobě jablka odolného vůči nemocem. Pracuje rovněž na odrůdách s vylepšenou chutí a strukturou.

„Jde vlastně o celkové vyhodnocení prostředí obklopujícího GM setbu,“ řekl zástupce prezidenta Horta, Gavin Ross.

Hort se nevzdal mezidruhového křížení, říká Ross. Stejně jako se ho nevzdali firmy Monsanto a DuPont. Ale někteří vědci říkají, že MAS je stejně efektivní jako genetické inženýrství, ale bez protestů farmářů skupin proti GM.

„Nepotřebujeme genetické inženýrství,“ řekl Thomas Gradziel, profesor genetiky na univerzitě v Kalifornii, který do mandlovníků přidal geny z broskví (obě plodiny jsou druhově příbuzné), přičemž k tomu využil MAS a nikoliv genetické inženýrství.

„Můžeme najít stopy vlastností, které potřebujeme, skoro ve všem. A klasická metoda křížení je odzkoušená,“ řekl.

Ale ne všichni věří, že MAS je řešení, které má přijetí GM produktů usnadnit.

„Všechny tyto praktiky jsou velmi omezující,“ řekl Miguel Altieri, profesor agro-ekologie na univerzitě v Berkeley v Kalifornii. „Nejdou ke kořenům problémů“.

Ať už používají jakékoliv metody, všechny firmy a vědci se snaží o výrobu plodin, kterým se bude dařit v moderním agrokulturním systému. Ale řešení je podle profesora Altieriho v opuštění monokultur, tedy pěstování jediné plodiny na řadě polí.

Jde-li o snahu vyvinout odrůdy s vyšším výnosem nebo odolné pesticidům, klade Altieri rovnítko mezi metodu MAS a metodu GM.

Altieri spolupracuje s malými farmáři v mnoha rozvojových zemích a domnívá se, že západní farmáři by se od nich mohli leccos přiučit. Mnoho těchto malých farmářů praktikuje způsoby setby a kultivace, jak je prováděli jejich prapředci před tisíci roky: Totiž vysazování různých druhů na jedno pole.

Diversita umožňuje přirozeným nepřátelům obvyklých škůdců přežívat. Farmáři rovněž praktikují rotování plodin v průběhu roku, což přeruší životní cyklus škůdců.

„Ať už používáte GM nebo MAS, zaplatíte za to vždycky vysokou cenu,“ řekl Altieri.

Doplnění editora

Navzdory posledním odstavcům, které se snaží zachovat objektivitu článku tím, že uvádějí alternativní názor, domnívám se, že celé to haló kolem MAS je jen další pokus maskovat spotřebiteli odmítané "vylepšování", zdůvodnit je a dodat firmám jako Monsanto a DuPont jakousi přátelštější tvář.

Článek Selective Breeding Gets Modern byl uveřejněn 25. srpna na serveru wired.com

Známka 1.0 (hodnotilo 1)

Oznámkujte kvalitu článku jako ve škole
(1-výborný, 5-hrozný)

1  2  3  4  5 

Články s podobnou tématikou

Káva pro Zvědavce

57

Být v obraze něco stojí.
Připojte se k ostatním a staňte se
také sponzorem Zvědavce, stačí
částka v hodnotě jedné kávy měsíčně.

Za měsíc červenec přispělo 94 čtenářů částkou 17 014 korun, což je 57 % měsíčních nákladů provozu Zvědavce.

Bankovní spojení: 2000368066/2010
Ze Slovenska 2000368066/8330
IBAN: CZ4720100000002000368066
BIC/SWIFT: FIOBCZPPXXX

[PayPal]

Bitcoin:
165eUVffx5CuUNwr12JbqqZi6AtrbN22Y7
Další možnosti platby › Související články ›

Ve zkratce

Polští muslimové píší stížnost Sejmu: Jsme v Polsku jak Židé ve Třetí říši21.07.18 15:53 Polsko 0

Ředitel Centra pro výzkum migrace: Polsko je světovým lídrem přistěhovalectví21.07.18 15:26 Polsko 0

Polsko zradilo: nemá námitky vůči Globálnímu kompaktu pro migraci21.07.18 14:58 Polsko 0

Televizní debata Lukeš versus Jakl se příjemně zvrtla20.07.18 17:42 Česká republika 1

Další kulturní obohacení nožem v autobuse20.07.18 17:33 Německo 0

Maďarsko odmítá pakt o legalizování migrace, čeští politici melou o tom, že je "nezávazný"18.07.18 19:26 Česká republika 7

Britské tajné služby čelí kritice, že mají ve vedení málo černochů18.07.18 19:13 Británie 4

Americká banka Goldman Sachs zvýšila zisk o 44 procent17.07.18 16:46 USA 23

Neničte světový řád, vyzval Tusk USA, Rusko a Čínu17.07.18 00:57 Evropská unie 3

Radost v Moskvě, kritika doma. Trumpova náklonnost k Putinovi rozlítila i řadu republikánů16.07.18 23:45 Finsko 2

USA zadržely Rusku, kterou viní z pokusů ovlivňovat politiky16.07.18 23:37 USA 1

Allan Dulles před Kongresem USA v roce 194516.07.18 22:45 Neurčeno 0

SPD, CSU, CDU: Dáme volební právo mentálně postiženým15.07.18 23:46 Německo 2

České ministerstvo odmítá globální pakt o migraci: Souhlasit s nelegální migrací nebudeme15.07.18 22:49 Česká republika 3

Premiér Babiš jasně: Česká republika nebude přijímat žádné migranty15.07.18 22:09 Česká republika 1

Okupanti napadli posádku italské lodi12.07.18 10:35 Itálie 2

Alza v tichosti stáhla Jan Hus Starter Pack11.07.18 16:27 Česká republika 3

Hamáček kašle na mítink ministrů vnitra k ochraně EU před migranty - raději jede s Babišem na summit NATO řešit Rusko11.07.18 00:03 Česká republika 2

Prezident Malawi: Ujišťuji zahraniční agenty z neziskovek, že se nedáme znovu kolonizovat10.07.18 20:31 Malawi 0

Za občanský protest a sundání hidžábu na veřejnosti - 2 roky nepodmíněně a 18 let podmínky10.07.18 14:36 Írán 3

Měnové kurzy

USD
22,07 Kč
Euro
25,88 Kč
Libra
28,98 Kč
Kanadský dolar
16,78 Kč
Australský dolar
16,36 Kč
Švýcarský frank
22,23 Kč
100 japonských jenů
19,81 Kč
Čínský juan
3,26 Kč
Polský zloty
5,99 Kč
100 maď. forintů
7,95 Kč
Ukrajinská hřivna
0,84 Kč
100 rublů
34,77 Kč
1 unce (31,1g) zlata
27 185,11 Kč
1 unce stříbra
342,37 Kč
Bitcoin
163 579,35 Kč

Poslední aktualizace: 22.7.2018 06:33 SEČ

Tuto stránku navštívilo 19 708